传统
Ron Zolez是屡获殊荣的加勒比朗姆酒手工艺品，从伊斯帕尼奥拉岛上的多米尼加共和国制作而成. 我们的名字来源于土著泰诺文化和西班牙语的融合, 意思是“金色的太阳”. Zolez朗姆酒，是伊斯帕尼奥拉岛的传统饮料, 它使该地区沉寂已久的朗姆酒行业重获新生, 而变成岛上最优秀的朗姆酒之一. 它使用西班牙精湛的酿酒工艺, 同时融合泰诺人民独特的酿酒配方. 我们象征着太阳, 甘蔗和朗姆酒之间的永恒循环. Zolez朗姆酒.
味道
我们生产优质的手工品, 都选用白色美国橡木桶陈酿 ( 即酿造波旁威士忌用的橡木桶 ), 赋予朗姆酒如丝般顺滑且晶莹饱满的金黄色. 您会体味到强烈的木质基调风味, 伴随着微妙的成熟水果、蜂蜜和焦糖风道, 以及我们岛上新鲜甘蔗的甜味在您口腔中回味悠长.
品种
ZOLEZ MAMAJUANA 植物
Mamajuana是一种由岛民独创的多米尼加传统草药饮料, 是泰诺人的祖先对当地可食用植物通过不断地尝试和筛选，最终完善了草药饮料配方. 通过传统的配方和制作工艺, 结合Zolez浸渍法以及严格的优质香料, 诞生了这款使我们感到自豪的优质的Mamajuana朗姆酒.
Zolez Mamajuana ( 五香 ）在2016年纽约世界葡萄酒与烈酒和2017年在墨尔本国际烈酒大赛中连续两次获得银牌.
ZOLEZ DORADO
这款精美的朗姆酒选用最好的糖蜜 ( 主要成分蔗糖 ), 使用酿造陈年朗姆酒的白色美国橡木桶进行陈酿. 我们为您酿造的这款金色朗姆酒，带有巧克力的醇厚风味, 柔软且深沉，口感饱满. Zolez Dorado ( 金色 ), 可直接饮用感受浓郁的口感, 或添加果汁或汽水感受不一样的美妙.
ZOLEZ BLANCO
从历史上的多米尼加共和国以生产最高品质的甘蔗著称, 我们用这些优质的甘蔗制作我们的白朗姆酒, 保持这种饮料的经典概念, 选择和寻找独特的风味. Zolez Blanco带有独特的香草风味, 品尝它能给你带来非凡的体验. 直接饮用或者混合软饮, 它都能立即唤醒您的味蕾.
Zolez Blanco朗姆酒在2016年纽约世界葡萄酒与烈酒中获得银牌, 在2017年墨尔本国际酒类比赛中获得铜牌.
ZOLEZ ANEJO
Zolez开发了一种令人喜爱和诱人的陈年朗姆酒. 我们的鉴酒师精心挑选最好的原料, 使用我们独特的Solera工艺精心老化, 看起来就像金黄色的琥珀, 宁静而又温暖. 在经过美国橡木桶陈酿后, Zolez老化过程产生了优质的第一季朗姆酒.
Zolez Añejo在2016年纽约世界葡萄酒与烈酒比赛中获得银牌, 并在2017年墨尔本国际烈酒大赛中获得双金奖, Zolez Añejo是小批量生产的, 仅有3,500瓶, 于2017年秋季推出.
除了在多米尼加共和国赢得年度最佳朗姆酒之外，在2017年墨尔本Spirits国际比赛中，我们的Zolez Añejo赢得了多个双金奖，同时我们的Dorado，Mamajuana和Blanco也分别赢得了金奖、银奖和铜奖.
2016年，Zolez朗姆酒被授予纽约世界与葡萄酒烈酒大赛-金奖Dorado; Añejo，Mamajuana和Blanco的银奖.
Where To Find
匠人比萨餐厅 (Jianren Bisa Canting) – 要求 Zolez Hurrican 或 Zolez Rumgria
匠人比萨餐厅
深圳市南山区后海滨路保利文化广场A1-40,
(保利剧院一号门对面）
(Jianren Bisa Canting)
A1-40 1st floor Poly Cultural Plaza
Houhai, Nanshan District,
City :Shenzhen
Houhai Metro Station Exit E
+86 (755) 86287109
WhiteHorse – 要求 Zolez 朗姆酒 Blanco, Dorado, or Mamajuana
罗格餐吧(ROGUE Bar & Grill) – 要求 Zolez Hurricane
VICHA – 要求 Zolez 朗姆酒 Blanco, Dorado, or Mamajuana
深圳市福田區水圍村
皇崗公園一街1386街
區156號
ShuiWei Cun HuahGang
Park 1st Streeet No.
1368
City: Shenzhen
Dist: Futian
鸡尾酒
我们的自然酿造过程使我们能够产出优质的朗姆酒. Zolez为爱好者和鉴赏家提供独特的品尝体验. Zolez非常适合任何场合，它可以是纯粹的或混合的. 来自世界各地的鉴赏家和调酒师都对使用Zolez的佳酿制作的鸡尾酒中的风味增强感到惊讶.
DO SOMETHING RUM DO SOMETHING ZOLEZ.
ZOLEZ Rumhattan
提供1份
配料
1 Maple plank
2 oz Zolez Anejo ( or Zolez Dorado)3⁄4 oz Bénédictine
3⁄4 oz Fernet-Branca
1 dash Angostura bitters
1 dash Regans’ Orange Bitters No. 6
1 dash Smoked mezcal bitters
Glass: Rocks
调酒
Char the maple plank with the flame from a blowtorch,
Then cover the smoking surface with the glass so the smoke coats the inside of the glass with the maple aromatic.
Add all of ingredients to the smoked glass with one large ice cube, and stir to combine.
ZOLEZ Brooklyn Burro
提供1份
配料
2 ounces Zolez Dorado 3-Year Rum
1⁄2 ounce ginger syrup
1⁄2 ounce pineapple juice
1⁄2 ounce lime juice
2 dashes Angostura Bitters
Glass: Short
调酒
Shake and strain into a rocks glass over fresh ice.
Top with soda.
Garnish with a lime wheel and a ginger candy.
